Aus dem Bereich Leckerli

Schweineohren in Streifen geschnitten, mit Sesam knusprig gebacken.
Die Schweineohren werden grundsätzlich in Leinöl gebacken.
Die meisten Schweineohren werden getrocknet und geräuchert, hierbei werden aber die Krankheitserreger nicht getötet. Schweine sind Träger der Aujezkyschen Krankheit, dieser Virus kann für Hunde tödlich enden. Durch das Backen in Leinöl kann dies nicht geschehen.

Zutaten:

• 100% Schweineohren (AFM Altdorf)
• 10% Sesam (Antersdorfer Mühle)
• Leinöl (Baccara Rose)

Nährstoffe:

• Rohprotein - 75,4%
• Rohfett – 14,1%
• Rohasche – 3,5%
• Rohfaser – 0,6%